Lettori fissi

domenica 18 maggio 2014

PREMAX

Buon domenica a tutte!
Eccomi di nuovo qui a raccontarvi ancora un po di me, la mia passione è la cucina come sapete ma nei momenti liberi mi piace anche cucire, è un lavoro che ho imparato  da piccola,perchè finita la scuola allora (stiamo parlando di 30 anni fa.....mamma mia quanto son vecchia.....)si preferiva imparare un mestiere in qualche fabbrica , e infatti il mio primo lavoro è stato imparare a cucire le camicie !Da allora ne è passato di tempo, ma la passione mi è rimasta e ogni tanto mi diletto a cucire qualcosa. 
La cosa che mi è necessaria per cucire è senz'altro la macchina x cucire ma prima di tutto mi servono un bel paio di forbici e ,oggi ho scoperto un azienda che ne produce di ottime, è la PREMAX 
Il consorzio PREMAX  raggruppa una cinquantina di aziende, con oltre 300 addetti, specializzate nella produzione di forbici, cesoie, coltelli ed altri articoli da taglio; fondato nel 1974, si occupa dello studio, della progettazione, della promozione e della vendita in tutto il mondo dei prodotti fabbricati a Premana. La lunga esperienza, l'alta specializzazione del personale, la ricerca continua dei migliori materiali, abbinate alla produzione in loco di macchinari progettati specificatamente per la fabbricazione di articoli da taglio, permettono di offrire una gamma vastissima di prodotti con un elevato livello qualitativo. Controlli accurati effettuati durante la produzione e test finali realizzati da personale altamente qualificato, garantiscono un prodotto eccellente.
Ma PREMAX  produce anche altro......






Ragazze vi dico solo una cosa: se volete acquistare un ottimo prodotto PREMAX è quello che fa per voi, perchè hanno uno staff di persone affiatate, come in una vera squadra di lavoro con un solo intento, quello di raggiungere la piena soddisfazione del cliente. La qualità e la funzionalità dei loro  prodotti sono il risultato di: organizzazione, tecnica, capacità e conoscenza.BRAVI!!
E io da oggi solo PREMAX !
                 

mercoledì 7 maggio 2014

ERIDIANA E I MIEI MUFFINS ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATA BIANCA

Ciao ragazze!!
Vi chiedo scusa se non mi sono fatta sentire da un pò ma ho avuto problemi di ....malinconia , per mia figlia che  è partita per Londra in cerca di lavoro , e all'inizio è stata un po dura sapete, ma adesso mi sto abituando e sono felice per lei che ha gia trovato lavoro dopo appena 2 settimane che era arrivata e si trova benissimo! (amore di mamma)
Ma adesso veniamo a noi  perchè vi voglio parlare di  un gradito ospite che mi accompagna in tutte le mie delizie: signore e signori vi presento Eridania.
Eridania Italia rappresenta il punto d' incontro di una lunga tradizione fatta di uomini, di passione, di innovazione e di culture basate su valori di competenza e di eccellenza che la rendono esperta, affidabile, ma anche capace di coniugare svolte sostanziali nel presente e nel futuro del mercato italiano.
Eridania Sadam, con sede a Bologna, nasce il 9 gennaio 2003 a seguito dell’acquisizione da parte del Gruppo Maccaferri - già proprietario della società Sadam Zuccherifici - dello storico marchio Eridania.
Oggi è il principale operatore nel settore saccarifero italiano con lo stabilimento produttivo a San Quirico (PR), che produce 140mila t/a ricavate attraverso la lavorazione di 1milione e 200mila tonnellate di barbabietole con un centro di confezionamento a Russi (RA).
Eridania Velo e Velo Vaniglinato sono alleati perfetti per decorare e glassare le tue fantasie in cucina.
Naturale e genuino, lo zucchero impalpabile Eridania è ottenuto mediante frantumazione dei cristalli dello zucchero e successiva vagliatura.
Eridania Velo e Velo Vaniglinato sono consigliati da grandi chef anche per la preparazione di dessert senza cottura: grazie alla struttura impalpabile dei cristalli, Eridania Velo e Velo Vaniglinato renderanno mousse, creme, semifreddi e gelati straordinariamente leggeri, vellutati e cremosi.

Eridania Classico è il primo zucchero italiano dal 1899.
Tutta l’esperienza, la passione e l’alta qualità di Eridania si traducono in un prodotto unico ma disponibile in tanti formati diversi, ideali per ogni momento della giornata: il tradizionale sacchetto di carta da 1kg, l’astuccio con pratico erogatore, i quadretti, le bustine per la massima igiene e sicurezza alimentare.
Fonte di vita, energia e piacere, lo zucchero è un nutrimento fondamentale che svolge un ruolo importante per una dieta sana ed equilibrata.
Il segreto di Eridania Zefiro è nei suoi cristalli, più puri e luminosi, così fini da sciogliersi immediatamente. Zefiro è ideale per la preparazione di dolci perché si unisce perfettamente all’impasto. Così straordinario sulla frutta, nello yogurt, nel thè, nel caffè e nelle bevande fredde che non occorre nemmeno mescolare.
Eridania Zefiro è disponibile nell’astuccio con erogatore e nelle comode bustine, per averlo sempre a portata di mano.
Eridania Tropical è lo zucchero bruno di canna, contraddistinto da profumi e aromi che fanno rivivere l’atmosfera dei luoghi esotici da cui proviene. Le sue qualità lo rendono perfetto per occasioni speciali: è ideale per i cocktail, sulla frutta cotta, nelle tisane, nel caffè e ogni volta si desideri aggiungere un tocco unico alla tavola o vivere un’esperienza di gusto nuova e intensa.
Tutto il piacere dello zucchero bruno di canna è proposto nelle due qualità Cassonade e Demerara e in 2 pratici formati, l’innovativo sacchetto flow pack salva aroma e le bustine monoporzione.

MUFFINS ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATA BIANCA

Ingredienti per circa 12 muffins piccoli e uno grande :
- 150 g di fragole tagliate a dadini - 280 g di farina 00 - 3 cucchiaini di lievito in polvere - 1 pizzico di sale - 120 g di zucchero Eridania  - 2 uova grandi - 250 ml di latte - 90 g di burro - 1 bustina di vanillina - zucchero a velo vanigliatoEridania- 100 gr. di cioccolata bianca -
Procedete iniziando a impastare le uova con lo zucchero, aggiungete il burro ammorbidito e man mano tutti gli ingredienti lasciando per ultimo la cioccolata che aggiungerete a pezzettini e le fragole tagliate mescolandole con una spatola delicatamente per non farle spappolare tutte. Mettete negli stampini e infornate a 180° per 30 minuti facendo sempre la prova stecchino-

 una volta raffreddati cospargete con zucchero a velo vanigliato Eridania

Come vedete io ne ho fatti di piccoli e di grandi, vi piacciono?
mmmmmmmmmmm golosissimi! E poi con l'aiuto di Eridania tutto è piu semplice , proprio come piace a me!  grazie  Eridania!